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酱猪蹄水浴灭菌锅猪皮高温杀菌锅

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品牌: 重诺
规格: 900*1800
单价: 1000.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 12 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-11-11 14:03
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公司基本资料信息
详细说明

酱猪蹄水浴灭菌锅猪皮高温杀菌锅今年猪肉的价格真的是打的我们措手不及,这快要过年了,我估计我爱吃的猪蹄、肉冻、猪大肠等这次都要吃不到了,哪怕吃也不能像以前一样敞开肚皮使劲吃了,毕竟猪肉的这个价格还是让人望而却步的。但是这些肉制品杀菌需要怎么做呢,这就要用到我们的高温杀菌锅了,经过真空包装之后的猪肉,牛肉等肉制品,进入杀菌锅之后进行杀菌能够延长保质期9—12个月左右,采用的是水浴式杀菌,产品完全的被热水覆盖过来,酱猪蹄水浴灭菌锅杀菌无死角,非常彻底。

酱猪蹄水浴灭菌锅猪皮高温杀菌锅设备特点:

   1、热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。

2、完全被水浸没,温度能从全方位渗透到产品中。

3、整个过程中避免了产品与空气接触,双层水浴式杀菌锅釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。

 4、通过控制热气的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。

5、平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。

6、全自动杀菌锅升温时,热量以较快的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果。

7、产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。

8、全自动杀菌锅确保有较理想的传热效果,酱猪蹄水浴灭菌锅高温短时间的灭菌能提高效率,处理更多的产品。全自动杀菌锅设备喷嘴从不同角度喷射,创造杀菌釜内流动的高热气流,从而使锅内温度均匀分布。

9、采用预先设置杀菌效果(F值)来控制整个系菌过程,使杀菌效果变得直观、肉食杀菌锅可控,且保证了每杀菌批次的杀菌效果一致,不再受升温速度和产品体积影响。双层水浴式杀菌锅实现食品“商业无菌”的标准化生产,对于罐藏食品加工企业有着重要的实际意义。


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